Pasapalos y Canapés para eventos

Pasapalos y Canapés para eventos

Mesa de picada:

• Quesos Varios: Enmental, Camembert, Parmesano, Azul, Provolone, Manchego
• Charcutería: Jamón Serrano, Lomo embuchado, Lomo Ahumado, Coppa, Chorizo español

Para canapés:

• Tapenade
• Queso de cabra con pesto de Tomate seco
• Mousse de Pimentones asados
• Antipasto de Berenjenas
• Antipasto de Pimentones

Pasapalos varios:

• Aceitunas Marinadas
• Champiñones a la vinagreta
• Carpaccio de Lomito
• Brochetas Capressa
• Lomo de Cerdo con salsa agridulce
• Satay de pollo con pimentones asados y ajo confitados en salsa de duraznos
• Pastelitos horneados varios (capressa, champiñones, ricotta y espinacas, maíz...) con salsa de cebollín
• Croquetas de Cangrejo en Salsa de Parchita o tamarindo
• Albóndigas griegas
• Atún Abrasado
• Salpicón de camarones y calamares
• Ceviche
• Mini Creppes (salmón en salsa de yogurt y eneldo, queso azul y nueces, jamón y champiñones, champiñones, maíz, pollo al curri...)
• Bruschetas varias

Pasapalos tipo tartaleta:

• Quiche Loraine
• Quiche de tomate confitado
• Pastel de Polvorosas
• Tartaleta de cebolla
• Tartaletas de Champiñones

Pasapalos fritos:

• Tequeños con Coulí de parchita o guayaba, o con melao de papelón
• Tequeños