A la carta!

A la carta!

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Entradas:

• Crema de tomate Bloody Mary
• Chupe de pollo
• Chupe de camarones
• Mousse de espárragos verdes
• Tartaleta de tomates confitados
• Ceviche
• Tartaleta de tomates confitados

Ensaladas:

• Ensalada mediterránea
• Ensalada con mango verde
• Ensalada Capressa
• Ensalada César (Adicionales: pollo, berro, anchoas o tocineta)
• Ensalada Thay
• Chutney de mango sobre rúgula

Plato principal:

• Risotto de champiñones
• Milanesas de pollo en salsa de moras y romero
• Medallones de lomito a las finas hierbas
• Mole Poblano de pollo
• Pasticcio
• Polvorosa de pollo
• Creppes saladas (salmón en salsa de yogurt y eneldo, queso azul y nueces, jamón y champiñones, champiñones, maíz, pollo al curri...)
• Queso relleno
• Atún abrasado con salsa pequín

Acompañantes:

• Arroz japonés
• Gratén de papas o batata rosada
• Arroz blanco crocante
• Chips de plátano verde
• Cuscús

Postres:

• Panacotta
• Fondant de Chocolate
• Tartaleta ChocoPasión
• Ponqué ChocoPasión
• Torta ChocoCambur
• Torta de queso llanera
• New York CheeseCake (topping de mora, fresa, dulce de leche o chocolate)
• Tartaleta ChocoCaramelo
• Pasión en Mousse
• Pie de limón
• Postre de Yogurt
• Creppes Dulces (rellenas de nutella, nutella con cambur, mora, dulce de leche; flambeadas...)
• Polvorosas y variedad de galletas